2026年8月
病院・介護施設の配膳で、食札と...
2026年10月27日 公開
灰色の枠の中身（各項目の続き、リアルな声の本文と投稿者など）は、カードを開くと読めます。
スコア
合計 17 / 30
事業実現可能性5
根拠
必要資金の少なさ7
根拠
検証の早さ5
根拠
6件のリアルな声X 6件
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2026年6月
2021年8月
2025年4月
2025年3月
2023年8月
競合情報規模は従業員数の目安です（推定を含みます）404文字
確かめた事実247文字
運営者が出どころを読んで確かめた数字（確認日つき）
- 1件数米国ペンシルベニア州の患者安全の機関の報告（2015年）2009年1月〜2014年6月に報告された病院の食事の誤りのうち、アレルゲンがアレルギーの患者のトレイに載ったもの285件のうち181件2026-10-27 確認
- 2
- 3
まずは小さく始める192文字
給食のソフトが刷る食札に二次元コードを足して刷る（ソフトの帳票の自由な欄を使えるか、最初に給食のソフトの会社に確かめる） 配膳の職員が端末で食札と本人の札を読み…
想定顧客と価格帯72文字
払う人は電子カルテの無い介護施設と小さな…
初期投資の目安36文字
道具の開発に30万〜80万円、試しのスキ…
最終的に目指せる事業形態144文字
足元は施設の配膳の照合の定額の道具。照合の記録がたまれば、給食の受託会社が委託先に入れる標準の照合の仕組みに育ちうる（人の手の確かめを道具にする型）。ただ食札の…
図1比べる
病院の食事の誤り285件の内訳（米ペンシルベニア州）
2009年1月〜2014年6月に州へ報告された病院の食事の誤り 285件・2014年6月
米国ペンシルベニア州の病院から報告された食事の誤り285件の内訳。日本の施設の数ではない
＋ 表で見る－ 表を閉じる（単位：件）
| 件 | |
|---|---|
| アレルゲンがアレルギー患者のトレイに | 181 |
| 別の食事療法の食事 | 50 |
| 別の患者の食事 | 43 |
| 絶食の患者に食事 | 11 |
図2比べる
集団給食の市場規模の内訳（2023年）
日本の集団給食（消費税を含む）・令和5年（2023年1〜12月）
2023年の集団給食の市場の内訳。病院の給食は7,513億円
＋ 表で見る－ 表を閉じる（単位：億円）
| 億円 | |
|---|---|
| 事業所給食 | 15,884 |
| 病院給食 | 7,513 |
| 学校給食 | 4,832 |
| 保育所給食 | 3,512 |
出典 「令和4年・5年 外食産業市場規模推計について（一般社団法人日本フードサービス協会）」をもとに運営者が作成
件数の推移98文字
病院の食事の誤りの報告では、アレルゲンの…
支払意思106文字
仕事の困りごと（病院・施設の栄養士・調理…
海外での先行事例191文字
カナダの Halton Healthcare は2023年、バーコードの付いた食札と、名前・食事の制限・アレルギーを載せたリストバンドを配膳のときに iPad …
参考文献162文字
このカードの業務（給食調理員／アレルギー食や除去食を確認する。）には、関わる大手と補えていない領域を評論した業務レポートがあります。業務レポートを買うと、いまこの業務にあるカード5枚を全部開きます（打ち消し線2,980980クレジット（期間限定・2027年10月15日 23:59まで））。業務レポートを見る調査内容の例をみる
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更新 2026年11月6日
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