2023年4月
教室と保育室でアレルギー対応食...
2026年10月27日 公開
灰色の枠の中身（各項目の続き、リアルな声の本文と投稿者など）は、カードを開くと読めます。
スコア
合計 18 / 30
事業実現可能性6
根拠
必要資金の少なさ7
根拠
検証の早さ5
根拠
4件のリアルな声X 4件
ほかに3件ほかの3件を閉じる
2026年7月
2025年11月
2021年10月
競合情報規模は従業員数の目安です（推定を含みます）510文字
確かめた事実355文字
運営者が出どころを読んで確かめた数字（確認日つき）
- 1件数中核市など65市への照会（2026年1月の市の会議資料）2024年度の学校給食のアレルギーの事故の原因に配膳の直前の確認ミスを挙げた市が最も多く、調理作業のミスは3市、検収のミスは1市だった42市／65市2026-10-27 確認
- 2
- 3
- 4
- 5
まずは小さく始める915文字
なぜ教室の照合から始めるか 事故の原因でいちばん多いのは配膳の直前の確かめで、調理場の中ではない（65市の照会で42市）。調理場は名札や色の印を付けて送り出して…
想定顧客と価格帯121文字
払う人は教育委員会（市町村立の小中学校）…
初期投資の目安40文字
道具の開発に30万〜100万円、札のプリ…
最終的に目指せる事業形態322文字
足元は、配膳ごとの照合を定額で受ける道具。続けると、学校と園ごとの配膳の照合と、配る前に止めた件の記録がたまり、教育委員会が事故とヒヤリハットを同じ形で集めて手…
図1比べる
学校給食アレルギー事故の原因（65市への照会・R6）
中核市など65市（複数回答・その原因を挙げた市の数）・令和6年度（照会は令和7年度）
中核市など65市が挙げた2024年度の事故の原因（複数回答）。配膳の直前の確認ミスが42市で最も多い
＋ 表で見る－ 表を閉じる（単位：市）
| 市 | |
|---|---|
| 給食開始直前の配膳内容の確認ミス | 42 |
| 学校担当者の資料の確認ミス | 30 |
| 保護者の資料の確認ミス | 25 |
| 調理作業ミス | 3 |
| 食品の検収ミス | 1 |
| その他 | 32 |
出典 「学校給食アレルギー対応委員会 令和7年度第2回 資料2（高松市）」をもとに運営者が作成
図2割合
食物アレルギー対応システムの導入状況（65市）
中核市など65市・令和7年度の照会
- 予定なし45市
- 運用中12市
- 検討中(予算なし)4市
- 開発中・運用調整中(予算あり)3市
- 未記入1市
同じ65市の対応のシステムの導入の状況。入れる予定の無い市が45ある
＋ 表で見る－ 表を閉じる（単位：市）
| 市 | |
|---|---|
| 予定なし | 45 |
| 運用中 | 12 |
| 検討中(予算なし) | 4 |
| 開発中・運用調整中(予算あり) | 3 |
| 未記入 | 1 |
出典 「学校給食アレルギー対応委員会 令和7年度第2回 資料2（高松市）」をもとに運営者が作成
図3移り変わり
食物アレルギーのある児童生徒の割合の移り変わり
全国の公立学校の児童生徒（学校が把握している数）・令和4年度（調査は令和4年10〜12月）
4.56.3
平成25年度令和4年度
単位：%
学校が把握する食物アレルギーの児童生徒の割合（公立の小中高など）。2013年度4.5%から2022年度6.3%へ
＋ 表で見る－ 表を閉じる（単位：%）
| % | |
|---|---|
| 平成25年度 | 4.5 |
| 令和4年度 | 6.3 |
出典 「令和4年度アレルギー疾患に関する調査報告書（公益財団法人日本学校保健会）」をもとに運営者が作成
件数の推移140文字
学校が把握する食物アレルギーの児童生徒は…
支払意思162文字
仕事の困りごと（担任・保育士の配膳の確か…
海外での先行事例143文字
米国の学区（インディアナ州の Noblesville Schools など）は、看護師が受けた子のアレルギーの書式を給食のレジのソフトに取り込み、子が会計すると…
参考文献130文字
このカードの業務（給食調理員／アレルギー食や除去食を確認する。）には、関わる大手と補えていない領域を評論した業務レポートがあります。業務レポートを買うと、いまこの業務にあるカード5枚を全部開きます（打ち消し線2,980980クレジット（期間限定・2027年10月15日 23:59まで））。業務レポートを見る調査内容の例をみる
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