2026年5月
催しや直売所で売る小さな食品の...
2026年11月6日 公開
灰色の枠の中身（各項目の続き、リアルな声の本文と投稿者など）は、カードを開くと読めます。
スコア
合計 20 / 30
事業実現可能性5
根拠
必要資金の少なさ9
根拠
検証の早さ6
根拠
17件のリアルな声X 17件
ほかに16件ほかの16件を閉じる
2025年10月
2025年6月
2024年11月
2024年10月
2024年1月
2023年5月
2023年3月
2023年1月
2022年12月
2022年3月
2022年1月
2021年5月
2025年7月
2023年6月
2023年1月
2022年3月
競合情報規模は従業員数の目安です（推定を含みます）556文字
確かめた事実272文字
運営者が出どころを読んで確かめた数字（確認日つき）
- 1件数消費者庁 第18回食品表示連絡会議 資料1令和6年度に回収を終えた食品表示法の自主回収1,059件のうち、期限表示の誤りは344件（32.5%）で、原因はラベルの貼り間違い47.4%・誤入力と入力漏れ38.2%344件2026-11-05 確認
- 2
- 3
まずは小さく始める205文字
訂正シールのひな形・お詫びの告知の型・届出が要るかの早見表を1組作り、期限の印字ミスのお詫びを X に出したばかりの作り手に、1件5,000円の手当として案内す…
想定顧客と価格帯95文字
催し・マルシェ・直売所・通販で菓子や加工…
初期投資の目安44文字
数万円（訂正シールのひな形・お詫びの告知…
最終的に目指せる事業形態331文字
足元は、誤りが出た作り手の1件ごとの手当と、出店前の表示の点検。続けると、小さな作り手の期限とラベルの誤りの事例と原因（打ち間違い・ラベルの流用・製造日のずれ）…
図1割合
食品表示法の自主回収の理由（令和6年度・回収を終えたもの）
令和6年度に食品表示法の自主回収を届け出て回収を終えた1,059件・令和6年度（令和6年4月1日〜令和7年3月31日）
- アレルゲン639件
- 期限表示344件
- 保存方法26件
- その他50件
回収を終えた食品表示法の自主回収のうち期限表示の誤りは344件で、出したあとの手当が要る場面の大きさ
＋ 表で見る－ 表を閉じる（単位：件）
| 件 | |
|---|---|
| アレルゲン | 639 |
| 期限表示 | 344 |
| 保存方法 | 26 |
| その他 | 50 |
出典 「食品表示制度について 第18回食品表示連絡会議 資料1（消費者庁）」をもとに運営者が作成
図2割合
食品表示法の自主回収、回収を終えた1,059件の業種別（令和6年度）
令和6年度に食品表示法で届出があり回収を終えた自主回収・令和6年度（令和6年4月1日〜令和7年3月31日）
- 販売店（スーパー）620件
- 製造業258件
- 販売業（その他）112件
- 飲食店44件
- その他25件
回収は製造業のほかスーパー以外の販売業と飲食店にも広がり、小さな売り手も当事者になる
＋ 表で見る－ 表を閉じる（単位：件）
| 件 | |
|---|---|
| 販売店（スーパー） | 620 |
| 製造業 | 258 |
| 販売業（その他） | 112 |
| 飲食店 | 44 |
| その他 | 25 |
出典 「食品表示制度について 第18回食品表示連絡会議 資料1（消費者庁）」をもとに運営者が作成
件数の推移110文字
2021年6月から食品の自主回収の届出が…
支払意思80文字
誤りが出たときの1件の手当に数千円〜1万…
海外での先行事例174文字
米国の FLIP（Food Liability Insurance Program）は、農家市場や催しの出店者向けの賠償の保険を2012年に始め、35業種の…
参考文献181文字
このカードの業務（検査工（食料品等）／ラベルの賞味期限や消費期限に誤りが無いか確認する。）には、関わる大手と補えていない領域を評論した業務レポートがあります。業務レポートを買うと、いまこの業務にあるカード2枚を全部開きます（打ち消し線2,980980クレジット（期間限定・2027年10月15日 23:59まで））。業務レポートを見る調査内容の例をみる
関連するカード
食品・日用品の中小工場の品管が...
事業実現可能性6
必要資金の少なさ9
検証の早さ7
合計 22 / 30
12件のリアルな声X
2026年10月27日公開
メーカーの違う食品工場の金属検...
事業実現可能性6
必要資金の少なさ7
検証の早さ6
合計 19 / 30
1件のリアルな声X
2026年10月30日公開
惣菜・弁当の中小工場向けに、外...
事業実現可能性6
必要資金の少なさ8
検証の早さ7
合計 21 / 30
3件のリアルな声X
2026年10月29日公開
このカードは125クレジット1クレジット＝1円が基準・登録は無料登録して開く