病院や施設の給食の毎日の記録（...

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2026年11月6日公開

灰色の枠の中身（各項目の続き、リアルな声の本文と投稿者など）は、カードを開くと読めます。

スコア

合計 18 / 30

事業実現可能性4

根拠

必要資金の少なさ8

根拠

フォームの道具と市販の温度の記録計で試作でき、数十万円で作れる。

検証の早さ6

根拠

病院の栄養士の SNS で見本を見せ、数施設で試してもらえば2〜3か月で分かる。

5件のリアルな声X 5件

2022年3月

ほかに4件

2022年3月

2026年8月

2023年10月

2023年1月

競合情報規模は従業員数の目安です（推定を含みます）310文字

Mr.献ダテマン（カイテクノロジー）

中規模（従業員10人超）

kk-tas.jp

提供: 献立・発注と、100種類以上の帳票と監査対応の機能を持つ給食管理ソフト。Web 版は月4,900円から。
弱み: 検食する医師や管理職が自分の端末で記入し、漏れを知らせる仕組みは公開の頁で確かめられない。

提供
弱み

残っている穴

まずは小さく始める203文字

無料のフォームの道具で、食種ごとの検食・中心温度・冷蔵庫の温度・清掃の記録の欄を作り、基準外の値と未記入をその日のうちに栄養士に知らせる検食する医師や管理職に…

想定顧客と価格帯57文字

検食と温度の記録の多い病院と介護施設。月…

初期投資の目安

数十万円（フォームの試作・温度の記録計・帳票の書き出し）

最終的に目指せる事業形態

記録がたまっても、給食ソフトの持ち主や衛生管理の記録のアプリの会社が同じ機能を足せば要らなくなるので、ソフトの会社への売り込みか副業の規模で止まる。

図1比べる

特定給食施設の種類ごとの数(令和6年度末)

特定給食施設 50,860施設(全国)・2025年3月31日(令和6年度末)

学校15,310施設

児童福祉施設14,436施設

病院5,458施設

老人福祉施設5,130施設

事業所4,859施設

介護老人保健施設2,796施設

社会福祉施設746施設

寄宿舎519施設

一般給食センター307施設

介護医療院143施設

2025年3月末の特定給食施設の種類ごとの数。病院は5,458施設

＋表で見る（単位：施設）

	施設
学校	15,310
児童福祉施設	14,436
病院	5,458
老人福祉施設	5,130
事業所	4,859
介護老人保健施設	2,796
社会福祉施設	746
寄宿舎	519
一般給食センター	307
介護医療院	143

出典「令和6年度衛生行政報告例結果の概要 2 栄養関係（厚生労働省）」をもとに運営者が作成

件数の推移68文字

病院・学校・保育所は法令や届出で検食が求…

支払意思94文字

病院の栄養士が4件の投稿で、検食簿のサイ…

このカードの業務（栄養士／給食施設におけるサービスや栄養指導の状況について記録し、報告をまとめる。）には、関わる大手と補えていない領域を評論した業務レポートがあります。業務レポートを買うと、いまこの業務にあるカード6枚を全部開きます（打ち消し線~~2,980~~980クレジット（期間限定・2027年10月15日 23:59まで））。業務レポートを見る調査内容の例をみる

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