果樹栽培者の雨よけハウスのビニール掛け外し・張り替えと撤去の業務レポート

この業務でSNSやアプリのレビューなどから集めた不満は89件です。業務レポートでは、出典に挙げた資料31件から関わる大手と担い手5者の担い方を比べ、補えていない領域の候補を5つ挙げて、空白かどうかを調べました。5つのうち、空白は1つ、付け入る隙があるのは3つ、調べると担い手がいた(埋まっている)のは1つです。この業務から作った事業アイデアのカードは8枚です。

2026年11月8日更新

領域ごとのページ(どなたでも読める領域を除く)と出典は、買うと読めます

この概要のページは、どなたでも読めます。補えていない領域ごとのページ(評論と図)と出典は、この業務レポートを買うと読めます(新しい版が出ると、追加の支払いなしで新しい版に替わります)。調べると担い手がいた(埋まっている)領域のうち、カードを結びつけていない領域のページは、どなたでも読めます。

この職業の人の実施率

53%

重要度(5段階の平均)

3.0

この職業の就業者

約290,556人

業主・自営の割合

47.6%

この業務のカード

8枚

集めた不満

89件

実施率は、この職業で働く人に聞いて「この職業で行われている」と答えた人の割合、重要度はそう答えた人がこの業務の重要さを1(重要でない)〜5(きわめて重要)で答えた平均です(3=重要・4=とても重要)。どちらも job tag(職業情報提供サイト)の値で、就業者・業主の割合は国勢調査の値です(地図の凡例の出典)。集めた不満は、SNSやアプリのレビューなどから集めて運営者が不満と確かめた投稿と回答の数で、カードのリアルな声とまだカードになっていないものを合わせています(地図の家に出す不満の件数と同じ数え方で、原文を載せない投稿も数えています)。カードと不満の数はいまの値で、版には入れません。

この業務のカード(8枚)は、最後のページ「出典・カード・版」にあります

要約

ぶどう・さくらんぼ・いちじくの雨よけと加温のハウスは、果実を雨から守るため毎年春に被覆を掛け、収穫のあとや台風・大雪の前に外す。掛け外しは高所で大勢を一度に要し、農家は家族・近所・短期の手伝いで回すが、高齢化で人が集まらない。さくらんぼの掛けを1mあたりの単価で請ける地元の会社(山形県村山市)や産地の部会の受託組織(島根県)はあるが、収穫後の外し・台風前の急ぎの外し・離農した園の撤去と部材の受け渡しを頼める先は細い。ハウスメーカーと施工の引き合わせの場は新設と補修の入口、園芸施設共済は災害のお金を受け持つ。国・県・市の資料と会社の公式の頁など約100件と、X の果樹の農家の声を読んで書いた。

この業務レポートで見つかったこと

5つの補えていない領域

  • 空白1
  • 付け入る隙がある3
  • 埋まっている1

評論をカードにしたもの 9枚

施設で育てる果樹の栽培延べ面積

5,503ha

令和4年から13.4%増

令和6年・全国。施設の設置実面積の計は令和4年の37,907haから37,278haに減るなか、果樹だけが伸びた

出典 [1]園芸用施設の設置等の状況(令和6年)概要(農林水産省)

うち、ぶどう

2,507ha

令和6年。おうとう(さくらんぼ)は約329ha・いちじくは約95ha。棚の上の屋根だけの簡易な雨よけは、この統計にほぼ入らない

出典 [2]園芸用施設の設置等の状況 第2(3) 果樹(農林水産省)

園芸施設共済の支払い

約33.3億円

令和6年度・全国。13,681経営体・22,649棟に支払われた。加入は151,790経営体・598,974棟

出典 [3]園芸施設共済の実績 令和6年度(農林水産省)

図1比べる

施設で育てる果樹の品目別の栽培延べ面積

園芸用施設(ハウス・ガラス室)で栽培する果樹の栽培延べ面積(全国)・令和5年11月1日〜令和6年10月31日

ハウス・ガラス室で育てる果樹の品目別の栽培延べ面積(令和6年・全国)。ぶどうが半分近くを占め、さくらんぼ(おうとう)・かき・いちじくが続く

+ 表で見る(単位:ha)
ha
ぶどう2,506.9
その他のかんきつ類962.5
マンゴー414.8
おうとう328.6
その他の果樹321.8
かき305.9
うんしゅうみかん266.8
なし219.7
いちじく95.2
もも48.6
びわ31.7

出典 「園芸用施設の設置等の状況 第2(3)果樹(農林水産省)」をもとに運営者が作成

図2前と後

施設の果樹の栽培延べ面積(令和4年→6年)

園芸用施設における果樹の栽培延べ面積(全国)・令和6年

  • 令和4年
  • 令和6年

施設で育てる果樹の栽培延べ面積の令和4年と令和6年(全国)。2年で約650ha増えた

+ 表で見る(単位:ha)
令和4年令和6年
果樹の栽培延べ面積4,8515,503

出典 「園芸用施設の設置等の状況 表-2-1(農林水産省)」をもとに運営者が作成

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大手と担い手で補えていない領域5

どの社も担っていないか、1社の弱みをほかの社が補っていない領域です。題を押すと、その領域のページに移ります。

  • 担っている
  • 一部だけ・弱い
  • 担っていない
  • マスにさわると、強み・弱みのどこから読んだかが出ます
  • 運営者が調べた時点の資料から読んだ判断です(「担っていない」は、調べた資料で担っていると読めなかったもの)

作業工程5

この業務の流れと、工程ごとのつまずきです。

01

骨組みと棚を建てる・直す

領域04へ
02

春に被覆を掛ける

領域01へ
03

被覆を張り替える

領域02へ
04

収穫のあとと台風・大雪の前に外す

領域01へ領域03へ
05

撤去・解体と古い被覆の処分

領域04へ領域05へ

関わる大手と担い手5

この業務に関わる大手と担い手が受け持つ役割と、強み・弱みです。

01担い手

産地の部会・JA の受託組織と援農(出雲ぶどう部会の被覆受託組織・援農の NPO)

高齢の農家から冬の張り替えや春の被覆を受け、作業の人を集めて日程を組み、賃金を精算する。援農の NPO は修了生を班で送る

強み

  • 受注・人の手配・賃金の精算を組織が一括で受ける(出雲は受注37件・作業員42名に増えた)
  • 産地の作業の型と樹の形を知る人が集まる
  • 援農の料金は安い(大阪府太子町の援農はビニール張りで1人時給1,500円)

弱み

  • 産地の中だけで、ほかの地域の農家は頼めない
  • 組織を作る前は作業員の不足で要望に応えられず、栽培面積が減る一因になっていた(出雲)
  • 料金と受ける範囲を外に出していない

02担い手

ハウスメーカーと地域の施工店(渡辺パイプと協力会社・共走・山形パイプなど)

雨よけ・加温ハウスの設計と施工、部材と被覆資材の販売。張り替えや部分の修繕も受け、さくらんぼの掛けを単価で請ける地元の会社もある

強み

  • 全国の事業所網と部材の供給(渡辺パイプ)
  • 新設の見積もりをオンラインで速く出す(らくちん見積もり)
  • 地元の会社はさくらんぼハウスのビニール広げを1mあたり税込1,210円で請ける(山形県村山市)

弱み

  • 張り替え・撤去・外しの見積もりの入口が公式の頁に無い会社が多い
  • 料金を表示しない会社が多い
  • 大雪のあとは施工の手が足りず再建が待たされた(山梨)

03担い手

MEGADERU(タカミヤ・施工会社と直接つながる場)

ハウスの新設と補修をしたい農家が依頼を出し、面談で認めた地元の施工会社が応募してくる引き合わせの場。生産者は無料

強み

  • 生産者は無料で依頼を出せる
  • 小さな補修から新設まで出せる
  • 施工会社どうしで繁閑の案件を融通する

弱み

  • 登録の施工会社の数と地域・案件数を公開していない
  • 張り替え・外し・撤去を明記していない
  • 毎年同じ時期に大勢が要る掛け外しに応募があるかは施工会社の空き次第

04担い手

園芸施設共済(NOSAI)と県・市の補助

台風・雪のハウスの被害を補償する国の保険と、県・市の復旧・被覆資材・委託の補助

強み

  • 加入は151,790経営体・約60万棟で、撤去費用・復旧費用まで補償できる
  • 加入していると県の復旧の補助の率が上がる(京都府)
  • 被覆の委託そのものを補助する市がある(村山市・65歳以上・1/2・上限5万円)

弱み

  • お金を出すだけで、作業の人は出さない
  • 補助は材料費に寄り、張り替えの手間賃は対象の外が多い
  • 年月による劣化の張り替えとビニールのめくれは補償の外

05担い手

被覆資材のメーカーと販売店(長く張れる農PO・硬質フィルム)

長く張れる被覆で張り替えの回数を減らす資材を出す。販売店は資材を届け、見積もりのついでに張り方を教える

強み

  • 中・長期の展張で張り替えの作業を減らすとうたう製品がある
  • 硬質フィルムの面積は令和4年から6年に約1割増えた
  • 販売店が地域で資材を届ける

弱み

  • ぶどうの雨よけは品質のため毎年外すので、長持ちでも外し張りは残る
  • 果樹の雨よけに使える年数を示さない製品がある
  • 張る人は出さない

よくある質問

果樹栽培者の雨よけハウスのビニール掛け外し・張り替えと撤去で、大手が補えていない領域はありますか?
  • 雨よけの被覆の掛け外しの請負が一部の産地にしか無く、収穫後の外しとぶどうの雨よけを頼める先が細い(付け入る隙がある)
  • 張り替え・外し張り・撤去を頼んだときの料金を、果樹の作物と棟の形ごとに比べられる先が無い(付け入る隙がある)
  • 台風の進路が見えてから、被覆を急ぎで外す人手を頼める先が無い(空白)
  • 離農した果樹園のハウスと棚を解体し、使える部材を次の農家に渡すまでを受ける先が少ない(付け入る隙がある)
  • 使用済みの被覆の処分(処理費の上がりと回収の日の少なさ)(埋まっている)
果樹栽培者の雨よけハウスのビニール掛け外し・張り替えと撤去では、どの工程でつまずきますか?
  • 「骨組みと棚を建てる・直す」:新設の見積もりの入口はあるが、棚と骨組みの補修だけの小口の仕事は施工店の空き次第。大雪のあとは施工の手が足りず再建が待たされる
  • 「春に被覆を掛ける」:高齢化で人が集まらず、強風で中止になる日が出る。高所の作業で事故が起き、県は5〜7月を事故防止の重点期間にしている
  • 「被覆を張り替える」:さくらんぼの加温ハウスの張り替えで200万円を超えたという声があり、資材の値上がりもある。張り替えを頼んだときの工賃の目安は野菜のパイプハウスとさくらんぼの掛けの一部でしか公開されていない
この業務レポートは、何をもとに書いていますか?
出典に挙げた資料31件(公的な統計・各社が公開している資料など)をもとに、運営者が調べた時点の資料から判断しています。この業務でSNSやアプリのレビューなどから集めた不満は、いま89件です(業務レポートを書いたあとに集めたものも含みます)。2026年11月8日に更新しました。

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