美容師のはさみを使ったヘアカットの業務レポート

この業務でSNSやアプリのレビューなどから集めた不満は41件です。業務レポートでは、出典に挙げた資料20件から関わる大手と担い手5者の担い方を比べ、補えていない領域の候補を6つ挙げて、空白かどうかを調べました。6つのうち、付け入る隙があるのは2つ、調べると担い手がいた(埋まっている)のは3つ、確かめきれていないのは1つです。この業務から作った事業アイデアのカードは5枚です。

2026年10月18日更新

領域ごとのページ(どなたでも読める領域を除く)と出典は、買うと読めます

この概要のページは、どなたでも読めます。補えていない領域ごとのページ(評論と図)と出典は、この業務レポートを買うと読めます(新しい版が出ると、追加の支払いなしで新しい版に替わります)。調べると担い手がいた(埋まっている)領域のうち、カードを結びつけていない領域のページは、どなたでも読めます。

この職業の人の実施率

98%

重要度(5段階の平均)

4.2

この職業の就業者

約175,530人

業主・自営の割合

41.5%

この業務のカード

5枚

集めた不満

41件

実施率は、この職業で働く人に聞いて「この職業で行われている」と答えた人の割合、重要度はそう答えた人がこの業務の重要さを1(重要でない)〜5(きわめて重要)で答えた平均です(3=重要・4=とても重要)。どちらも job tag(職業情報提供サイト)の値で、就業者・業主の割合は国勢調査の値です(地図の凡例の出典)。集めた不満は、SNSやアプリのレビューなどから集めて運営者が不満と確かめた投稿と回答の数で、カードのリアルな声とまだカードになっていないものを合わせています(地図の家に出す不満の件数と同じ数え方で、原文を載せない投稿も数えています)。カードと不満の数はいまの値で、版には入れません。

この業務のカード(5枚)は、最後のページ「出典・カード・版」にあります

要約

カットは美容師の毎日の中心の仕事で、美容所は27万7,752施設と5年続けて最多を更新し、1施設の美容師は平均2.1人と小さな店が大半を占める。はさみは1丁1万〜15万円を美容師が自分で買い、数か月ごとにメーカーか研ぎ屋に預けて研ぐが、預けるあいだの代わりのはさみと研ぎの定期の契約は、メーカー・研ぎ屋・卸のどこにも無く、出張の研ぎは丁数で決まるため1人で働く美容師ほど割高になる。カットの技術はアシスタントが営業後にウィッグで練習して身につけ、練習の材料と時間の多くは本人が持つ。カットだけの安い客は低価格の専門店が受け、街の店のカット代は5千円を超えた。調べた資料はウェブの資料約80件と、予約の場の9地域563店の掲載。

この業務レポートで見つかったこと

6つの補えていない領域

  • 付け入る隙がある2
  • 埋まっている3
  • 確かめきれていない1

評論をカードにしたもの 4枚

美容所の数

27万7,752施設

2025年3月末。2020年度末の25万7,890から5年続けて過去最多を更新。理容所は10万7,995で減り続ける

出典 厚生労働省「令和6年度 衛生行政報告例の概況」(2025年)

従業美容師の数

58万8,291人

1施設あたり2.12人(東京都は3.1人)。1〜2人の小さな店が数の大半を占める

出典 厚生労働省「令和6年度 衛生行政報告例の概況」(2025年)

1〜4人の美容業の事業所

88.1%

美容業15万3,970事業所のうち13万5,627。1事業所の売上は644万円

出典 総務省・経済産業省「令和3年経済センサス‐活動調査」(2023年公表)

美容室の市場(消費者の推計)

1兆3,063億円

2026年上期・前年比5.9%減。美容サロンの利用を減らした理由の1位は美容代の節約(女性40.8%・男性26.4%)

出典 ホットペッパービューティーアカデミー「美容センサス2026年上期」(2026年)

図1移り変わり

美容所の数の移り変わり

全国の美容所(各年度末)・2025年3月末

全国の美容所の数(各年度末・2020〜2024年度)。

+ 表で見る(単位:施設)
施設
2020年度257,890
2021年度264,223
2022年度269,889
2023年度274,070
2024年度277,752

出典 「令和6年度 衛生行政報告例の概況(厚生労働省)」をもとに運営者が作成

図2比べる

美容業の経営上の問題点(2つまで回答)

美容業の回答企業・2026年4〜6月期

美容業の回答企業が挙げた経営上の問題点(2つまで回答・2026年4〜6月期)。

+ 表で見る(単位:%)
%
顧客数の減少55.4
仕入価格・人件費等の上昇を価格に転嫁困難42.6
客単価の低下18.5
店舗施設の狭隘・老朽化15.5
従業員の確保難10.2
後継者難6.6

出典 「生活衛生関係営業の景気動向等調査結果 2026年4〜6月期(日本政策金融公庫)」をもとに運営者が作成

1回あたりの利用金額

女性7,482円・男性4,708円

2024年上期。男女とも5年で最高。増えた理由の1位はメニュー料金の値上げ(8割前後)

出典 ホットペッパービューティーアカデミー「美容センサス2024年上期」(2024年)

美容院のカット代(東京都区部)

5,088円

2026年9月。女性ショートのカット・シャンプー・ブロー。1年で3.4%上がり、2026年8月に初めて5千円を超えた

出典 総務省「小売物価統計調査」(2026年)

美容業の倒産

120件(2025年)

過去20年で最多。販売不振が83.3%、負債1億円未満が90.8%。美容室に絞った別の集計では235件で2年続けて最多

出典 東京商工リサーチ(2026年1月)・帝国データバンク(2026年1月)

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大手と担い手で補えていない領域6

どの社も担っていないか、1社の弱みをほかの社が補っていない領域です。題を押すと、その領域のページに移ります。

#補えていない領域結果東光舎シザーズビッグバンビューティガレージQB HOUSEONLINE SALONカード
01研いでいるあいだの代わりのはさみと、研ぎを束ねた定期の契約付け入る隙がある1枚
021人で働く美容師(面貸し・フリーランス・訪問)の研ぎの頼み先付け入る隙がある1枚
03アシスタントの練習の材料と時間の負担埋まっている1枚
04はさみの開閉で痛める親指と手首埋まっている1枚
05カットだけの客の単価どなたでも読めます埋まっている—
06アシスタントが高いはさみを買う道(ローン・店に来る営業・試せる期間)確かめきれていない1枚
  • 担っている
  • 一部だけ・弱い
  • 担っていない
  • マスにさわると、強み・弱みのどこから読んだかが出ます
  • 運営者が調べた時点の資料から読んだ判断です(「担っていない」は、調べた資料で担っていると読めなかったもの)

作業工程7

この業務の流れと、工程ごとのつまずきです。

01

はさみを選んで買う

領域06へ
02

カットの技術を身につける

領域03へ
03

聞き取りとカット

領域05へ
04

はさみの毎日の手入れ

領域01へ
05

はさみを研ぎに出す

領域01へ領域02へ
06

手と体を保つ

領域04へ
07

カットの値段を決めて店を続ける

領域05へ

関わる大手と担い手5

この業務に関わる大手と担い手が受け持つ役割と、強み・弱みです。

01担い手

東光舎(JOEWELL)

理美容のはさみのメーカー(1917年創業)。研ぎと修理を自社の工場で受ける

強み

  • 作った会社が研ぐので刃の形を元に戻せ、料金は一律3,850円で分かりやすい
  • 2025年9月から他社のはさみも研ぐので、店のはさみをまとめて送れる
  • 販売店経由でも出せ、試し切り用のはさみを無料で貸す(7日以内・3丁まで)

弱み

  • 研ぎは郵送で約2週間+往復の日数かかり、そのあいだの代わりのはさみの貸し出しは無い
  • 受付は工場への郵送か販売店経由だけで、出張やその場の研ぎは無い
  • 研ぎ時を知らせる仕組みや定期の契約は無く、毎回の依頼

02担い手

シザーズビッグバン

理美容のはさみの研ぎ屋(神奈川県海老名市)。出張と郵送で受ける

強み

  • 目の前で研いで当日に戻る出張と、郵送の両方を選べる
  • 丁数がまとまるほど出張費が下がり、6丁以上は無料で、店単位で頼みやすい
  • 長さ・左利き・カーブ別の税込の料金を出している

弱み

  • 1丁だと出張費1,500円が乗り、面貸し・フリーランス・訪問の美容師ほど割高になる
  • 郵送の日数と、代わりのはさみの貸し出しを示していない
  • 全国対応とうたうが、巡回の日程と地域が分からない

03担い手

ビューティガレージ

理美容の材料と器具の卸(通販とショールーム・開業の支援)

強み

  • はさみを含む店の材料と器具を通販でまとめて買える(物販の約9割が通販)
  • 開業・物件・保険・決済まで一つの窓口で相談できる
  • 売上381億円(2026年4月期)の規模で、品ぞろえと価格で選ばれる

弱み

  • 研ぎと修理の受け方・料金・日数を頁で示しておらず、研ぎはメーカーや研ぎ屋に任せている
  • 通販が中心で、はさみを手に持って試せるのはショールームかメーカーの貸し出しに限られる
  • はさみの手入れや手の負担の相談に乗る窓口は見えない

04担い手

QB HOUSE(キュービーネット)

低価格のカット専門のチェーン(国内612店・1,400円)

強み

  • 1,400円・約12分・予約なしで、カットだけの客を大量にこなす
  • 自社の学校で未経験者を最短6か月で育て、店でカットの数を積ませる
  • 値上げのあとも来店はほぼ横ばいで、国内の店を年25店ほど増やしている

弱み

  • シャンプー・パーマ・カラーが無く、細かいデザインの注文に向かない
  • 出店は担い手の採用しだいで、退職率の目標を7%前後に置いている
  • 予約が無く、待ち時間を店に行くまで読みにくい

05担い手

ONLINE SALON LIPPS(リップス)

美容師と美容学生のカットのオンライン教材(2026年2月開始・月4,400円)

強み

  • 月4,400円(学生2,200円)で、空き時間にスマホで学べる
  • 人気サロンのカットの理論を体系で学べる
  • 少人数の講習やライブ配信へつなげる入口になる

弱み

  • メンズのカットに偏る
  • 動画だけでは自分の切り方を直してもらえない(少人数の講習は予定の段階)
  • 営業後の練習の時間と、ウィッグ代の負担は減らない

よくある質問

美容師のはさみを使ったヘアカットで、大手が補えていない領域はありますか?
  • 研いでいるあいだの代わりのはさみと、研ぎを束ねた定期の契約(付け入る隙がある)
  • 1人で働く美容師(面貸し・フリーランス・訪問)の研ぎの頼み先(付け入る隙がある)
  • アシスタントの練習の材料と時間の負担(埋まっている)
  • はさみの開閉で痛める親指と手首(埋まっている)
  • カットだけの客の単価(埋まっている)
  • アシスタントが高いはさみを買う道(ローン・店に来る営業・試せる期間)(確かめきれていない)
美容師のはさみを使ったヘアカットでは、どの工程でつまずきますか?
  • 「はさみを選んで買う」:1丁1万〜15万円を、手取りの少ないアシスタントのうちにローンや分割で買うことが多い。試せる本数と期間は限られ、合わないはさみを抱えることもある。
  • 「カットの技術を身につける」:練習は営業後で給料が出ないことが多く、ウィッグ代を本人が持つ店もある。英国のように見習いの訓練を給料の出る時間に入れる制度は無い。
  • 「聞き取りとカット」:カットだけの客は単価が低く、店はカラーやトリートメントを勧めて単価を上げる。値上げをしても割引のキャンペーンに押されて浸透しにくい。
この業務レポートは、何をもとに書いていますか?
出典に挙げた資料20件(公的な統計・各社が公開している資料など)をもとに、運営者が調べた時点の資料から判断しています。この業務でSNSやアプリのレビューなどから集めた不満は、いま41件です(業務レポートを書いたあとに集めたものも含みます)。2026年10月18日に更新しました。

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