飲食チェーン店員の料理の配膳と卓番の照合の業務レポート

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領域02 / 6つの補えていない領域

配膳ロボットと店員の通路の取り合いを、導入後の配置と走行の設定で減らす

領域02この領域の結論

付け入る隙がある

担い手はいるが、弱いところが残る・

何が足りないか

図1

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