宿泊・飲食 › 給食調理員 › 食器を洗浄する。

給食調理員の食器洗浄と洗浄機の停止の業務レポート

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領域04 ／ 6つの補えていない領域

小さな調理場と病院・施設で、食器・トレイ・箸の数の合わせと紛失の確かめ

領域04この領域の結論

確かめきれていない

資料が足りない・

何が足りないか

図1

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