西洋料理調理人（コック） › 調理の途中で味見をしたり、臭いをかいだり、火のとおり具合を確かめる。
西洋料理調理人の味見と火の通りの確認の業務レポート
- 01付け入る隙がある担うと読めなかった大手2／5カード1枚最高20点
- 02加熱の確かめの記録（閉店後の良否の○と、測った芯温を残す道具）どなたでも読めます埋まっている担うと読めなかった大手1／5カード—
- 03付け入る隙がある担うと読めなかった大手5／5カード1枚最高18点
- 04確かめきれていない担うと読めなかった大手3／5カード—
業務レポートの索引
大手が補えていない領域の一覧
概要ページを公開している業務レポート140本で、関わる大手と担い手が補えていない領域の候補を700挙げ、反証も探して空白かどうかを調べました。調べた時点で担い手が見当たらない空白は16、付け入る隙があるのは444、調べると担い手がいた（埋まっている）のは165、確かめきれていないのは75です（2026年11月8日時点）。
- 空白16調べた時点で担い手が見当たらない
- 付け入る隙がある444担い手はいるが、弱いところが残る
- 埋まっている165調べると担い手がいた
- 確かめきれていない75資料が足りない
結果は、運営者が調べた時点の公開の資料から読んだ判断です。「担うと読めなかった大手」は、その業務レポートで担い方を比べた大手と担い手のうち、調べた資料でその領域を担っていると読めなかった数です。題を押すと、その領域のページに移ります（評論は業務レポートを買うと読めます。見本の業務レポートと、概要ページを公開した業務レポートの、埋まっていてカードを結びつけていない領域のページは、どなたでも読めます）。
47の領域（700のうち）
宿泊・飲食業務レポート9本・47の領域
西洋料理調理人（コック） › 料理の原価やコストを計算・管理する。
西洋料理調理人による料理の原価計算と仕入れ値の管理の業務レポート
- 01付け入る隙がある担うと読めなかった大手3／5カード1枚最高20点
- 02付け入る隙がある担うと読めなかった大手4／5カード1枚最高18点
- 03埋まっている担うと読めなかった大手1／5カード2枚最高20点
- 04付け入る隙がある担うと読めなかった大手4／5カード1枚最高21点
- 05埋まっている担うと読めなかった大手2／5カード1枚最高19点
日本料理調理人（板前） › 安全で衛生的に食品を取り扱うために、調理場と配膳場所を清掃・消毒する。
板前の調理場と配膳場所の清掃・消毒の業務レポート
- 01付け入る隙がある担うと読めなかった大手2／5カード1枚最高22点
- 02付け入る隙がある担うと読めなかった大手2／5カード1枚最高19点
- 03空白担うと読めなかった大手1／5カード—
- 04付け入る隙がある担うと読めなかった大手1／5カード1枚最高18点
- 05空白担うと読めなかった大手1／5カード1枚最高18点
- 06埋まっている担うと読めなかった大手2／5カード1枚最高19点
飲食チェーン店店員 › 料理を客に配膳する。
飲食チェーン店員の料理の配膳と卓番の照合の業務レポート
- 01付け入る隙がある担うと読めなかった大手4／5カード1枚最高21点
- 02付け入る隙がある担うと読めなかった大手2／5カード1枚最高18点
- 03付け入る隙がある担うと読めなかった大手3／5カード1枚最高19点
- 04埋まっている担うと読めなかった大手2／5カード1枚最高20点
- 05埋まっている担うと読めなかった大手2／5カード1枚最高20点
- 06埋まっている担うと読めなかった大手4／5カード1枚最高19点
飲食チェーン店店員 › 会計を行う。(現金、クレジットカード、クーポン券の取り扱いを含む)
飲食チェーン店員の現金・カード・クーポンの会計の業務レポート
- 01付け入る隙がある担うと読めなかった大手1／5カード1枚最高20点
- 02付け入る隙がある担うと読めなかった大手2／5カード1枚最高18点
- 03付け入る隙がある担うと読めなかった大手3／5カード1枚最高18点
- 04付け入る隙がある担うと読めなかった大手2／5カード1枚最高18点
- 05決済の手段とクーポンの多さどなたでも読めます埋まっている担うと読めなかった大手1／5カード—
飲食チェーン店店員 › 客が食べた後片付けをする。
飲食チェーン店員の客が食べた後の片付けと下げどきの業務レポート
- 01付け入る隙がある担うと読めなかった大手3／5カード1枚最高19点
- 02付け入る隙がある担うと読めなかった大手1／5カード3枚最高20点
- 03付け入る隙がある担うと読めなかった大手4／5カード1枚最高20点
- 04付け入る隙がある担うと読めなかった大手5／5カード—
- 05付け入る隙がある担うと読めなかった大手2／5カード1枚最高18点
- 06下げた皿を洗い場まで運ぶどなたでも読めます埋まっている担うと読めなかった大手2／5カード—
飲食チェーン店店員 › 洗い場で食器や調理器具を洗浄する。どなたでも全部のページを読めます
飲食チェーン店店員の洗い場での食器・調理器具洗浄の業務レポート
- 01付け入る隙がある担うと読めなかった大手3／5カード1枚最高16点
- 02付け入る隙がある担うと読めなかった大手4／5カード—
- 03付け入る隙がある担うと読めなかった大手2／5カード2枚最高19点
- 04付け入る隙がある担うと読めなかった大手3／5カード1枚最高19点
- 05付け入る隙がある担うと読めなかった大手4／5カード1枚最高17点
給食調理員 › アレルギー食や除去食を確認する。
給食調理員のアレルギー食・除去食の確認と配膳の照合の業務レポート
- 01付け入る隙がある担うと読めなかった大手3／5カード1枚最高18点
- 02付け入る隙がある担うと読めなかった大手4／5カード1枚最高17点
- 03付け入る隙がある担うと読めなかった大手2／5カード2枚最高20点
- 04付け入る隙がある担うと読めなかった大手2／5カード1枚最高17点
給食調理員 › 食器を洗浄する。
給食調理員の食器洗浄と洗浄機の停止の業務レポート
- 01付け入る隙がある担うと読めなかった大手1／5カード2枚最高17点
- 02付け入る隙がある担うと読めなかった大手2／5カード1枚最高18点
- 03埋まっている担うと読めなかった大手2／5カード1枚最高19点
- 04確かめきれていない担うと読めなかった大手3／5カード—
- 05単独校と病院・施設で、食缶の残菜の量りと下洗いどなたでも読めます埋まっている担うと読めなかった大手1／5カード—
- 06付け入る隙がある担うと読めなかった大手3／5カード2枚最高18点
不満が集まっていて、まだ業務レポートの無い業務
SNSやアプリのレビューなどから集めた不満が多い業務のうち、まだ業務レポートの無いものです（件数は運営者が不満と確かめた投稿と回答の数で、地図の家に出す不満の件数と同じ）。調査をリクエストすると、通常3営業日以内に、関わる大手と補えていない領域を調べます（登録した会員なら誰でも・無料。資料が足りないときは見送ることがあります）。
- 一般消費者・その他 › 家事・住まい住まいの補修と業者選び集めた不満221件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 家事・住まい家電の故障と使い勝手集めた不満180件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 身だしなみ・美容靴選び集めた不満149件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 個人事業主取引先との関係集めた不満146件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › コスプレ・手芸・模型革細工集めた不満133件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 個人事業主店の設備と駐車場集めた不満109件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 介護・終活親の身の回りの世話集めた不満107件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 家事・住まい寝具とソファの汚れ集めた不満104件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 個人事業主店の告知と制作物集めた不満91件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 保護者不登校の対応集めた不満89件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 家事・住まいエアコンの取付と交換集めた不満81件調査をリクエスト
- 専門・技術サービス › イラストレーターイラストをブログやSNSで宣伝する。集めた不満80件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 家事・住まい持ち物の修理集めた不満80件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 個人事業主帳簿と確定申告集めた不満77件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 介護・終活親の爪と足の手入れ集めた不満76件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 個人事業主人の採用とシフト集めた不満72件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 保護者子どものスポーツと部活集めた不満71件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 個人事業主ネットでの販売と発送集めた不満70件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 個人事業主融資と補助金集めた不満66件調査をリクエスト
- 生活関連・娯楽 › エステティシャンお客の予約を管理する。集めた不満63件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 車・移動タクシーの利用集めた不満62件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 会社員・働く人仕事の量と残業集めた不満58件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 個人事業主請求書と見積書集めた不満56件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 会社員・働く人給料と待遇集めた不満52件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 家事・住まい害虫の駆除集めた不満46件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 個人事業主入金と決済の受け取り集めた不満45件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 保護者子どもの持ち物集めた不満40件調査をリクエスト
- 専門・技術サービス › コピーライターボディコピーを作成する。集めた不満39件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 保護者習い事と学校の連絡・予定集めた不満39件調査をリクエスト
- 専門・技術サービス › イラストレーター本やデータ、市販の雑貨などに使用するキャラクターのイラストを描く。集めた不満38件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 会社員・働く人職場の人づきあい集めた不満38件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 歌・音楽家で声を出す（防音とミュートマイク）集めた不満38件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 健康・通院通院と受診集めた不満36件調査をリクエスト
- 教育・学習支援 › 学習塾教師生徒の出席状況や成績の記録をつける。集めた不満34件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 会社員・働く人職場の環境集めた不満34件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 介護・終活実家の片付け集めた不満31件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 交通事故保険会社とのやりとりと示談集めた不満31件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 交通事故車の修理と代車集めた不満31件調査をリクエスト
- 一般消費者・その他 › 身だしなみ・美容肌着と服選び集めた不満30件調査をリクエスト
- 宿泊・飲食 › 客室清掃・整備担当（ホテル・旅館）部屋の清掃状況を再確認する。集めた不満29件調査をリクエスト